Cibo, sagre e feste
Cous cous festival in piazza Dora Markus
Quando
Fino al 04 Giu 2017
Dove
Piazza Dora Markus - Marina di Ravenna
Contatti
Descrizione
Si comincia giovedì 1 giugno con “A tavola con il cous cous”: il gustoso piatto a base di semola sarà servito nelle mense delle scuole elementari di Ravenna.
Per il Cous Cous Fest in tour, da San Vito Lo Capo arriva lo chef Beppe Buffa che proporrà il cous cous di pesce alla sanvitese, sia al food village che nell’ambito di un cooking show.
Il biglietto costa 10 euro e comprende un piatto a scelta e una bevanda (birra, acqua o bibita). E, per i bambini, anche una ricetta di cous cous speciale adatta ai loro gusti e un gadget.
Un menu veloce sarà servito al Couscousito, un chioschetto in legno con tavolini bistrot dove sarà servito un cono con polpettine fritte di cous cous (abbinato a una bevanda costa 8 euro).
Al Palco Marinara si potranno assaggiare le ricette preparate da grandi chef come l’oste e cuoco più famoso d’Italia, Filippo La Mantia, Sergio Barzetti, il Mr Alloro volto della Prova del cuoco su Rai 1 e lo chef e attore italo-americano Andy Luotto.
I cooking show, tutti gratuiti, daranno la possibilità di degustare le ricette firmate dai grandi chef e di assistere dal vivo alla loro preparazione, scoprendo alcune delle varietà di cous cous prodotte da Bia: tradizionale, farro e quinoa, mais e riso, 4 cereali e ceci e lenticchie.
Gli appuntamenti sul palco saranno condotti da Andy Luotto e dalla showgirl siciliana Eliana Chiavetta.
Sono dedicati ai più piccoli gli appuntamenti con la blogger e presentatrice Chiara Maci – sabato 3 e domenica 4 giugno alle ore 18 - che guiderà i bambini nella preparazione di ricette a base di Bia CousCous.
Novità di questa edizione l’apericouscous on the beach: da venerdì a domenica Filippo La Mantia e Andy Luotto firmeranno gli assaggi di cous cous direttamente in riva al mare. Le degustazioni sono gratuite.
Tutti i giorni, dalle 18 alle 24, in viale delle Nazioni l’expo village con la possibilità di fare shopping tra le produzioni agroalimentari di qualità del territorio.
E la sera concerti, spettacoli e vj-set al Palco Marinara.
Giovedì 1 giugno Mario Venuti si esibirà in concerto gratuito alle ore 22 al Palco Marinara, in piazza Dora Markus.
Dettagli
La rassegna, alla seconda edizione, è promossa dalla Pro Loco di Marina di Ravenna e Bia CousCous - azienda leader a livello europeo e mondiale nella produzione di cous cous biologico.
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